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冷冻库使用管理需注意的事项

2023-05-22 11:22:27

冷库的使用,应按冷库设计要求,充分发挥冻结,冷藏能力,同时维护好冷库建筑结构。库房管理要设小组,责任落实到人,每个库门,每件设备工具,都要有专人负责。

 

天津雪之航通过多年天津冷库安装实践经验证明,冷库安装工程在使用管理中,需要重视下述几方面问题:

 

1、避免围护结构隔热层受潮而失效

 

冷库是用隔热材料建成的,具有怕水,怕潮,怕热气,怕跑冷的特性,要把好冰,霜,水,门,灯五关。在使用中,避免屋面漏水侵入隔热层。不要用水清洗地面、顶板和墙面,要及时清理库内冰、霜和积水。不允许进行多水性作业的冷间,决不允许进行多水性作业生产。

 

2、避免冻融循环损坏冷库建筑结构

 

冷库工程冷间应根据设计的用途使用。如果不是专设的两用冷藏间,高、低温冷藏间不能混淆使用。没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,避免损坏冷库。在没有商品存放或冷加工时,也要保持适宜的库房温度,冻结间和低温冷藏间应在-5℃以下,不得升0℃以上,否则造成冻融循环。

 

3、避免地面冻胀和损坏楼(地)面

 

天津冷库安装公司小编建议要定期检查地面下通风管有无结霜堵塞和积水(油管加热的要检查油管有否阻塞不通和损坏漏油),回风(油)温度是否达要求,避免因操作管理不当而造成地面冻胀。除检查风道内有无结霜外,通风管端口严禁堆放物品,影响自然通风。冷库工程的地面和楼面的使用荷载,设计说明书都有规定。

 

4、合理利用库房容积

 

为使商品堆垛安全整齐,便于检查和盘点,方便进、出库,运输操作安全,并在楼(地)面使用荷载允许条件下,通过合理的安排货位改进商品堆垛方法,使送回风顺畅。有异味的食品应单间贮藏。切忌不顾库房的使用要求和使用条件,盲目追求库房容积利用率,这种方法是不可取的。

 

5、加强对冷藏门的使用管理

 

冷藏门是冷间进、出货物的通道咽喉,在货物进、出库运输过程中,应避免碰撞损坏冷藏门。冷藏门启闭也比较频繁,有的尽管设置有空气幕,但在门洞处的热湿交换仍很强烈。冷藏门的合理使用,既涉及到制冷成本,也影响到商品的冷加工和贮藏质量。因此,要严格管理冷藏门,做到关闭及时,启闭灵活,关闭严密,如有损坏,要及时修理。

 

6、商品进出库及库内操作

 

要避免运输工具和商品碰撞库门、柱子、墙壁和制冷系统管道等工艺设备。库内电器线路要经常维护,避免漏电。

 

7、严格掌握冷库投产降温和维修升温的速度

 

冷库投产降温及维修升温,需注意逐渐缓慢地进行,使建筑结构适应温度的变化,以免造成不良的结果。


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