海鲜速冻库:海鲜速冻库是快速冻结海鲜产品的冷库,通常与海鲜冷冻库搭配使用。速冻海鲜产品可以完整地保持海鲜产品的品质和风味,为解冻后实现良好的可逆物理变化提供保障。雪之航制冷可以根据客户要求设计海鲜速冻库的快速冻结完成时间,配备合适的制冷设备。一般的速冻时间常设置为5-8小时。
海鲜速冻库在设计冷库安装方案时会综合考虑进货量、进货温度、货物要达到的中心温度等要求决定配置、位置等具体情况。当海鲜产品的中心温度达到-18℃时即速冻完成,即可转入海鲜冷冻库长期储藏保鲜了。海鲜产品经营企业可根据自身海鲜产品需求和库房实际情况选择建设对应类型的海鲜冷库,调节供需,保障收益。