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随着人们生活水平的日益改善，大家对肉类都需求也越来越多，对肉类品质要求也越来越高，下面天津冷库安装公司为大家介绍关于肉类保鲜库的使用注意事项。
1.肉类的冷冻保鲜贮存时间与冷冻温度和肉的种类都有关。种类不同的肉在肉类保鲜库中储存的时限也不同，猪肉的时间就比牛羊肉稍稍短一些。
2.肉类在冷冻库中一般可以存放半年，甚至更久，冷冻库一般的库温在-18℃~-23℃，温度越低保存的时间越久，通常情况下-18℃就可以保存6个月左右。如果想要保存的更久，那么温度应该更低。当然温度越低，冷库的成本也就越高，不仅在冷库安装中的成本上升，在冷库运行维护成本也会相应的升高。
3.天津冷库安装公司建议肉类食品入库前必须经过严格检验，不适宜长期贮藏的食品应剔出。
4.按照食品要求的温度条件进行贮藏。温、湿度要求不相同的食品，不得共存在一个贮藏间内。
5.天津冷库安装公司建议异味食品一定要分别贮藏，否则会影响食品质量。对于贮藏规程相同，而又不产生强烈气味的各种食品，允许在同贮藏间内贮藏。
