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食品厂的冷藏库是用于储存需要低温保存的食品的设施。它通常由一个或多个冷藏室组成，可以通过制冷设备保持在所需的温度范围内。冷藏库的温度通常在 0°C 至 5°C 之间，以确保食品不会变质或受到细菌污染。
冷藏库可以用来储存各种食品，如肉类、鱼类、奶制品、水果和蔬菜等。它们对于保持食品的新鲜度和延长食品的保质期非常重要。在冷藏库中，食品可以被分类存储，以确保它们不会受到污染或交叉感染。
冷藏库需要定期清洁和维护，以确保其温度和卫生条件符合标准。此外，冷藏库的管理也需要严格遵守相关规定，以确保食品的安全和质量.
